Сырные полки

Полка для сыра изготавливается из хвойных и лиственных пород древесины, влажность древесины не более 10%, с окантовкой из пищевой нержавеющей стали на алюминиевых заклепках. Окантовка и головка шурупа не выступает над поверхностью полки. Изготовление полки для сыра, возможно, по конкретным размерам заказчика, согласно техническому заданию.

Компания «Евротрейд» занимается производством полок, контейнеров для хранения, посолки и вызревания сыра. Предлагаемая полка для сыра – идеально подходит для пищевой промышленности, в частности для сыродельного производства, улучшая качество выпускаемого сыра.

ПОЛКИ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ
Полки из дерева применяют для укладки, дрожжевания теста, кондитерских и хлебобулочных производств, заморозки продуктов.
Полки применяются для укладки и соления мясных и колбасных изделий.

ПОЛКИ ДЛЯ СЫРА ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ
• складирования сырных головок в процессе их производства;
• транспортировки сырных головок в процессе их производства;
• обсушки сырных головок в процессе их производства;
• хранения творожных головок в процессе их дозревания;
• хранения твердых сыров.

Полка представляет собой клееный щит из сухой шпунтованной доски хвойных и лиственных пород древесины, влажностью 10-12%, с окантовкой из пищевой нержавеющей стали на алюминиевых заклепках. Поверхность щита гладкая шлифованная с обеих сторон.
Двусторонняя рабочая поверхность.
Габаритные размеры полки для сыра: 1000ммх850ммх18мм.
Масса полки для сыра: 8кг.
Изготовление полки для сыра возможно по конкретным размерам заказчика, согласно техническому заданию.